Vivre l'hiver au Québec

Normand Cazelais
Éditions Fides
200 pages

Résumé:

L'hiver québécois est davantage qu'une saison: il a façonné un espace, défini un mode de vie, modelé une culture. Il est une présence, un destin, un souffle, une identité. Les coutumes, l'architecture, l'imaginaire, l'économie, les façons de faire et de dire des Québécois en sont imprégnés. Ce magnifique ouvrage, abondamment illustré, aborde l'hiver sous tous ses aspects, en privilégiant les dimensions sociales et culturelles, sans oublier bien sûr la géographie et l'histoire, l'architecture et l'alimentation, la faune et la flore. Au passage, on s'intéresse aux inventions de Bombardier, aux coureurs des bois et à l'épopée des fourrures, aux fêtes et célébrations liées à l'hiver (Carnaval, carême, Mardi gras, Noël et Jour de l'An), aux transports, aux activités de plein air, aux œuvres des artistes qui se sont inspirées de l'hiver. Cet ouvrage invite au voyage dans le temps et dans les régions du Québec, ce Québec où l'hiver n'est jamais bien loin.

Mon commentaire:

"L'hiver ne dure pas toute l'année, mais toute l'année il faut vivre en fonction de l'hiver."

Au Québec, l'hiver fait parti de notre culture, de ce que nous sommes. Nous vivons sous la neige presque la moitié de l'année. Les premiers colons ont dû affronter les éléments qui peuvent être implacables: le froid glacial, les importantes chutes de neige, la difficulté à se véhiculer, à s'approvisionner et à survivre. Si aujourd'hui, l'hiver nous apparaît moins cruel, il n'en reste pas moins que notre peuple a dû s'y acclimater, user d'inventivité pour dompter cette saison froide et améliorer la qualité de vie de chacun.

Ce magnifique ouvrage est un livre ouvert sur notre hiver bien québécois. Des premiers arrivants en passant par la faune et la flore, de notre cuisine et notre mode d'alimentation à la façon de vivre avec l'hiver, en passant par le sport, les joies du plein air, les fêtes, les célébrations, la culture du froid et le chemin qui nous mène tranquillement de l'hiver à l'été (on y fait allusion, entre autres, aux cabanes à sucre), Vivre l'hiver au Québec est un incontournable. Qu'on aime ou non l'hiver, il fait parti de nous et le fera toujours. Cette saison a forgée notre identité, est présente dans nos vies, nos réalisations, nos livres, nos films, notre façon de consommer, de manger, de célébrer et de vivre. 

Vivre l'hiver au Québec est un ouvrage de qualité, entièrement illustré, sur papier glacé. Le contenu y est très instructif et varié, touchant toutes les sphères de nos vies quotidiennes avec l'hiver. Des premiers peuples qui ont dû apprivoiser le froid et vivre en fonction de lui, jusqu'à nos villes modernes qui déneigent les rues en un temps record, tout y est abordé de façon intéressante. Les déplacements d'aujourd'hui, même s'ils ont bien évolués, restent souvent difficiles pendant les tempêtes. Il n'y a qu'à voir toutes les sorties de routes auxquelles on n'échappe pas année après année. On y apprend aussi qu'à l'époque, les gens utilisaient régulièrement les ponts de glace qui se formaient sur les lacs, les rivières, pour traverser d'une rive à l'autre. Les petits ponts de bois, eux, étaient couverts, afin de protéger les structures des précipitations hivernales et d'en prolonger la vie. De là les quelques beaux ponts couverts qu'il est encore possible d'observer aujourd'hui. Petits ponts qui ont un charme indéniable.

L'apprentissage de l'hiver par les premiers colons a été énormément favorisée par la culture amérindienne. L'habillement, la façon de se nourrir, la vie hivernale s'inspire énormément des premiers peuples. Idem pour la prévention des maladies comme le scorbut par exemple. Le livre offre d'ailleurs une variété de textes allant de l'historique à l'essai tout en proposant recettes de cuisine, conseils pour survivre à l'hiver ou pour traiter engelures, hypothermie et cécitée des neiges.

Notre hiver a été à l'origine de beaucoup d'améliorations ou d'inventions de toutes sortes. Il n'y a qu'à penser aux nombreuses recherches sur la vitamine C pour combattre le froid et les carences ou à la cryochirurgie, une technique par le froid mise au point au CHUM (Centre Hospitalier de l'Université de Montréal). Que dire également de la motoneige, popularisée par Bombardier, qui a ouvert la voie à une amélioration des transports, à une nouvelle voie vers les loisirs et qui a créée, à sa façon, nombre d'emplois et d'entreprises? C'est à cause de notre adaptation au froid et de notre vie dans un pays où l'hiver est très présent qu'ont pu voir le jour ces inventions.

Le livre nous parle également, entre autres, de la fonte des glaces et du pergélisol, de la traite des fourrures, des centrales hydroélectriques, des sports, des noms de lieux ou des mots s'inspirant de notre hiver. De nombreuses entreprises ont fait du froid leur point d'ancrage. Qu'on pense au hockey, à la création de la ville souterraine à Montréal, au traitement des neiges usées, aux appareils déglaçants, aux abris à voiture, aux vêtements toujours plus chauds et performants tout en étant plus léger, et même au cidre de glace, un produit délicieux né du froid.

Le chapitre traitant de la "culture du froid" est particulièrement intéressant car il parle de nos réalisations culturelles (arts, cinéma, littérature) liées au froid. La neige et l'hiver sont des représentations présentes dans énormément d'oeuvres. Vivre dans un pays hivernal modifie notre regard sur les choses et se retrouve indéniablement dans notre culture. Des contes et des romans, en passant par la poésie, les chansons, les films. L'hiver prend parfois la place d'un personnage tellement il peut y être omniprésent.

Vivre l'hiver au Québec est un véritable hommage à notre saison froide. Elle est souvent mal-aimée par ceux qui déteste l'hiver et préfèrent s'envoler vers le Sud, elle est louangée par les amateurs de plein air (dont je fais partie), mais chose certaine, elle ne laisse pas indifférent. Elle a façonné notre façon de vivre et notre identité. N'est-ce pas Gilles Vigneault qui chantait "Mon pays, ce n'est pas un pays, c'est l'hiver" ?

Quelques extraits:

"L'hiver se présente comme une saison, un espace, ainsi qu'une émotion." [Louis-Edmond Hamelin] p.5, en épigraphe au volume

"Il ne faut pas se leurrer: le blanc, immaculé ou non, du "manteau nival" n'est qu'une illusion, qu'un faux-semblant qui cache et camoufle une tout autre réalité; l'hiver québécois est un désert aussi rugueux que ceux de pierre ou de sable." p.173

"Avec ses longues nuits, avec le vent qui siffle et tournoie, avec la neige qui tombe en rideaux opaques et masque les formes, avec le gel qui fait entendre ses craquements, notre hiver avive l'imagination. Saupoudrez des zestes de religion et de superstition, des peurs larvées, des souvenirs qui s'embrument avec le temps, des mécréances, de petites et grandes jalousies, une volonté d'expliquer l'inexplicable, Satan qui rôde partout, et vous avez des légendes à pleine bouche." p. 177

Les quatre filles du docteur March

Louisa May Alcott
J'ai Lu
318 pages

Résumé:

Dans une petite ville américaine, la famille March s'apprête à fêter Noël. Mais pour Meg, Jo, Beth et Amy, le coeur n'y est pas: la guerre de Sécession a été déclarée et leur père, qui a choisi de s'enrôler comme aumônier, est parti au front. Pendant ce temps, les quatre soeurs doivent vaquer aux tâches quotidiennes avec leur mère, secondée par la fidèle Hannah. La vie s'organise, avec son lot de joies et de peines, de bonnes résolutions, de francs éclats de rire, d'amitiés qui se nouent...

Mon commentaire:

Les quatre filles du docteur March raconte l'histoire de quatre soeurs: Margaret (Meg), Josephine (Jo), Elisabeth (Beth) et Amy. Elles vivent à Concord et l'histoire se déroule pendant la guerre de Sécession aux États-Unis.

Louisa May Alcott s'est beaucoup inspirée de sa propre vie pour écrire l'histoire des March. Comme ses personnages de roman, les Alcott ont été ruinés et ont dû déménager. Les enfants Alcott étaient aussi quatre filles, toutes bien différentes. Plusieurs éléments racontés dans le roman, comme par exemple le Pickwick Club, est inspiré directement de ce que l'auteur a vécu. En lisant un peu sur la vie de Louisa May, on a l'impression de voir en elle Jo. Elle s'inspire de sa soeur aînée, Anna, pour donner vie à Meg. Sa soeur Elizabeth deviendra Beth dans le roman et connaîtra sensiblement la même vie. Idem pour May qui a inspiré Amy. Il est difficile de ne pas voir les liens entre la vie personnelle de l'auteur et son roman.

Les quatre filles du docteur March est devenu un classique de la littérature. Au même titre que La petite maison dans la Prairie ou Anne la maison aux pignons verts, ce roman raconte l'enfance singulière de jeunes filles face à leur époque. Meg, Jo, Beth et Amy sont élevées par des parents transcendantalistes. Ce mouvement est né au Massachusetts et s'inspire de la doctrine de Kant, de l'idéalisme allemand et des romantiques anglais pour se forger une idée de la spiritualité qui confronte les règles établies. Ils ont une vision d'un monde en parfaite symbiose, entre les hommes, la nature et les animaux.

On pense souvent que ce roman est de littérature enfantine pour jeunes filles bien sages. C'est vrai que le ton un peu moralisateur, peut surprendre aujourd'hui. Je me souviens avoir ouvert ce roman vers l'âge de onze ou douze ans et de l'avoir refermé après quelques chapitres, avec un profond ennui. J'étais à des lieues de ce que vivaient les héroïnes et leurs petits caprices m'énervaient. Aujourd'hui, je perçois cette oeuvre très différemment et c'est une lecture passionnante. Si on la replace dans son contexte historique et dans le contexte dans laquelle l'histoire a été écrite, elle contient beaucoup de propos en avance sur son temps. Les jeunes filles sont éduquées avec de solides valeurs: le don de soi, le partage, le pardon, l'empathie. Elles sont aussi éduquées pour en faire autre chose que des jeunes femmes à pavaner pour le mariage. On leur permet de jouer, de courir, de s'amuser, de se dépenser physiquement, d'apprendre ce qui leur plaît. Elles fondent un club, écrivent des articles de journaux, font preuvent d'imagination. Même si certaines d'entre elles sont plus coquettes (je pense à Amy ou à Meg), Jo est une jeune femme frondeuse au caractère bouillant, alors que Beth est un véritable ange de douceur, qui aime être à la maison, tranquillement. Elles sont éduquées dans l'idée que la recherche d'un mari ne repose pas sur des considérations matérielles mais sur l'amour et la compréhension mutuelle de deux êtres. La scène où Mrs March retire sa fille de l'école parce que le maître lui a donné une correction physique est une bonne image de l'idée que se font les March (et par ricochet probablement les Alcott également) de la vie.

Au début de la lecture, le roman donne l'impression d'être plein de bons sentiments et de n'offrir que morales et messages d'édification à la fin de chaque chapitre. Si on s'y attarde un peu, il s'agit en fait de transmettre aux jeunes lectrices des idées sur le bon comportement à adopter dans la vie pour être heureux. On peut être soupe au lait, colérique, orgueilleuse, mais si on sait se corriger, faire des efforts pour être une meilleure personne tout en restant fidèle à nos idées, nous avons fait un bon pas vers le bonheur. Le roman fait l'éloge du partage, du pardon et de la charité, tout en condamnant la vanité et l'égoïsme.

Jo, Meg, Beth et Amy ne se conduisent pas nécessairement comme on attend qu'elles se conduisent. Elles ne visitent que peu ou pas la belle société et n'ont pas toujours de très bonnes manières selon le code en vigueur. Elles disent ce qu'elles pensent tout en étant profondément attachantes chacune à leur façon. Ce sont des jeunes filles qui se démarquent un peu des autres, certaines plus que d'autres.

Le livre se termine sur cette phrase:

"C'est ainsi que le rideau tombe sur Meg, Jo, Beth et Amy. Qu'il se relève ou non dépendra de l'accueil réservé au premier acte de ce drame intimiste intitulé Les quatre filles du docteur March."

Le succès fut au rendez-vous car Louisa May Alcott écrivit des suites à l'histoire des quatre soeurs March:

Les filles du docteur March se marient
Le rêve de Jo March
La grande famille de Jo March

Que ce soit au niveau littéraire ou cinématographique, il y a encore beaucoup à lire et à voir autour de ce classique que sont Les quatre filles du Docteur March. Le roman est une très jolie histoire que j'ai pris grand plaisir à redécouvrir. Je compte éventuellement lire à nouveau d'autres oeuvres de Louisa May Alcott et probablement terminer cette belle série des Filles March.

Quelques extraits:

"Comme les jeunes lecteurs aiment à savoir de quoi les gens ont l'air, le moment semble venu de brosser un rapide portrait de nos quatre soeurs, occupées à tricoter devant l'âtre où crépitait un bon feu, tandis qu'au-dehors la neige de décembre tombait doucement. Bien que le tapis fût élimé et le mobilier d'une grande simplicité, c'était une vieille pièce très chaleureuse: quelques gravures ornaient les murs, de nombreux livres s'empilaient dans les recoins, des chrysanthèmes et des roses de Noël égayaient le rebord des fenêtres. Il y régnait une atmosphère paisible et intime." p.9

"Chez les King, elle côtoyait tous les jours ce luxe qu'elle convoitait tant, car les soeurs aînées de ses petits élèves étaient en âge d'aller dans le monde. Elle entrevoyait souvent de somptueuses robes de bal et de jolis bouquets, surprenait leurs conversations animées sur le théâtre, les concerts, les parties de traîneaux et des réjouissances de toutes sortes. La pauvre Meg, qui les voyait dépenser sans compter en frivolités qu'elle-même était bien incapable de se payer, se plaignait rarement, mais parfois un sentiment d'injustice la rendait amère. Elle en voulait alors au monde entier, car elle n'avait pas encore appris à estimer à leur juste valeur les bienfaits dont elle était comblée et qui font le véritable bonheur." p.54

En complément:

J'ai revu l'adaptation cinématographique de 1994 tout de suite après ma lecture. Je vous invite à lire mon billet sur le sujet.

L'an dernier, j'avais également visionné une adatation du Rêve de Jo March, intitulée Vivre à Plumfield. Vous pouvez lire mon billet ici.

Je vous suggère en terminant la visite d'un des seuls sites en langue française, absolument merveilleux et très complet, sur la vie de l'auteur Louisa May Alcott.

Joyeuses Fêtes!

Je profite de cette période des Fêtes pour vous souhaitez un très beau Noël et une année 2010 remplie de magie! Merci à tous ceux qui passent par ici, à ceux qui m'écrivent, qui partagent leurs idées et leurs conseils de lecture.

Déjà près de sept ans que ce petit espace subsiste!
Merci à vous! Profitez bien des vos vacances de Noël! De retour bientôt!

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Joyeuses Fêtes!

Le secret de Noël

Anne Perry
10/18
187 pages

Résumé:

Lorsque le jeune Dominic Corde et sa femme Clarice arrivent à Cottisham, un charmant village de la campagne anglaise, pour remplacer Mr. Wynter, le pasteur, pendant la période de Noël, ils ont immédiatement le sentiment d'avoir découvert le lieu de leurs rêves. La beauté du paysage, l'accueil chaleureux des habitants, le confort du presbytère, tout les incite à se réjouir de ce séjour... jusqu'à la découverte du cadavre de Mr. Wynter dans la cave de leur maison. Le médecin conclut à une mort accidentelle mais Clarice, alertée par d'étranges indices, n'y croit pas une seconde. Qui a pu tuer un homme aimé de tous? Obstinée et courageuse, plus soucieuse d'écouter sa conscience que de se plier aux bonnes manières de la société victorienne, Clarice entreprend de percer les secrets les mieux cachés de ses adorables voisins...

Mon commentaire:

Le secret de Noël met en scène Dominic Corde, l'ancien beau-frère de Charlotte Pitt dans la série du même nom. C'est agréable de retrouver ce personnage dans une aventure toute différente dont il est le principal protagoniste. Dans cette enquête de Noël, Dominic s'est remarié après le décès de sa première femme. Il est devenu vicaire et souhaite avoir à lui une paroisse. Il est alors demandé d'urgence dans un petit village et s'y installe le temps des vacances de Mr. Wynter. Clarice et Dominic sont sous le charme de l'endroit. Sauf que leur séjour ne se déroule pas comme ils l'avaient prévu...

Le secret de Noël offre un crime et une enquête comme à l'habitude dans les livres d'Anne Perry. C'est aussi l'occasion pour le lecteur d'entrer dans la vie d'un presbytère avec tout ce que ça implique pour le prêtre comme travail auprès des villageois. La description des lieux, des tâches, du paysage enneigé et du petit village perdu dans les congères est pittoresque. Le roman est un peu (trop) court pour une intrigue aussi complexe, cependant l'atmosphère de ce presbytère que l'on découvre en même temps que Dominic et Clarice est des plus chaleureuse.

Seul petit bémol, la fin me semble légèrement précipitée. J'aurais aimé savoir ce qu'il advient de Geneviève et John, de Clarice et Dominic. Certaines choses restent dans l'ombre en ce qui concerne les personnages. J'aurais aimé en savoir plus et passer un peu plus de temps au presbytère de ce petit village tout à fait charmant.

J'ai passé de bons moments et j'espère retrouver les mêmes personnages dans un prochain roman. Dominic et Clarice forment un couple très attachant. Le roman est une belle lecture à cette période-ci de l'année. Au fil des pages, Dominic souhaite offrir à ses ouailles un beau sermon de Noël et ses tentatives dans ce sens nous offrent quelques réflexions sur le vrai sens de la fête. Car Noël est, avant toute chose, une fête religieuse...

Un extrait:

"Je suis contente de vous voir, Mr. Corde! dit-elle avec chaleur lorsqu'elle arriva près de lui. Vous êtes allé voir Mr. Riddington? Le pauvre, il ne peut même plus aller jusqu'à son portail. Il a peu de glisser et de se casser une jambe. C'est plus sage qu'il reste chez lui. Une fracture à son âge, c'est souvent très mauvais. Mais je ne voudrais pas vous retarder. Je vais faire un bout de chemin avec vous.
Et sans attendre, elle se remit en marche, Dominic n'ayant d'autre choix que d'en faire autant.
-Mrs.Blount, la voisine, passe le voir tous les jours, l'informa-t-il.
-Ce n'est pas la même chose que de recevoir la visite du pasteur, rétorqua Mrs. Paget en secouant la tête. Personne d'autre ne peut vous apporter le réconfort des promesses spirituelles de l'Église.
-Croyez-moi, Mrs. Blount est bien meilleure cuisinière que moi. Et parfois, une tarte aux pommes toute chaude s'avère beaucoup plus efficace qu'un sermon." p.134

Les rennes du Père Noël

Jan Brett
Deux Coqs d'or
29 pages

Résumé:

Teeka habitait près du pôle Nord, dans la ferme du Père Noël. Cette année, on lui avait demandé pour la première fois de rassembler les rennes de son traîneau et de les préparer avant la grande tournée. Jamais Teeka avait penser que ce serait si compliqué!

Mon commentaire:

J'aime beaucoup le travail de Jan Brett. Je l'ai découvert avec son adorable Malicieux petit pain d'épice et j'ai vraiment adoré Nicki et les animaux de l'hiver qui s'inspire d'un conte Russe.

Les rennes du Père Noël est une jolie histoire, mais il me semble que l'album a un peu vieillit. Je ne lui ai pas trouvé la magie qui émanait des pages des deux autres albums. Avec celui-ci, l'auteur reprend un peu le même principe: une histoire centrale, avec une histoire secondaire, en images, à chaque extrémité des pages. Dans ce cas-ci, nous suivons Teeka, une petite fille à qui l'on donne la lourde responsabilité de préparer les rennes pour Noël. La seconde histoire fait le décompte des jours avant Noël, comme une sorte de calendrier de l'Avant, en nous présentant le travail fait par les lutins pour préparer les cadeaux.

L'idée est originale et attrayante et pourtant, sans que je sache exactement pourquoi, la magie n'a pas opéré de la même façon. C'est un album agréable, qui se laisse regarder et feuilleter, mais dont l'histoire me semble un peu répétitive et n'a pas la force des deux autres albums.

Je crois que Nicki et les animaux de l'hiver reste mon préféré de cette auteure. Si vous ne deviez en lire qu'un, choisissez celui-là!

Des lectures pour Noël

Noël est la période de l'année que je préfère. Les maisons sont décorées. La neige virevolte dans le vent. Le feu réchauffe la bibliothèque. Un grand sapin trône au milieu du salon. La cuisine fourmille de vie et dégage une odeur de plats chauds, issus tout droit de notre enfance. Le temps est à la fête.

Pour se mettre dans l'ambiance, quoi de mieux que de bonnes lectures autour de Noël? Voici mes suggestions de lectures pour ce temps des Fêtes. Elles sont classées par catégories. Vous devriez y trouver votre compte!

Bonne lecture!

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Albums jeunesse

• Le facteur de Noël (Nicolas Berberon & Claude Clément)
• Les rennes du Père Noël (Jan Brett)
• Le visiteur de Noël (Toby Forward & Ruth Brown)
• Juste à temps pour Noël (Holly Hobbie)
• Benjamin, le Père Noël du jardin (Antoon Krings)
• Veille de Noël au 87e district (Ed McBain)
• La trève de Noël (Michael Morpurgo)
• Lunik et Mira: un conte de Noël (Robin Muller)
• Casse-Noisette (Lucie Papineau & Stéphane Jorish)
• Un chant de Noël (Lucie Papineau & Stéphane Poulin)
• Boréal Express (Chris Van Allsburg)
• J'ai vu le Père Noël (Tim Warnes & David Bedford)

Bandes dessinées

• Joyeux Noël May! (Cosey)
• Père Noël et fils tome 1: Bulles de Noël (De Groot & Bercovici)
• Houppeland (Tronchet)

Beaux-livres, essais, histoire et guides pratiques

• Pleins feux sur Noël (Collectif)
• La fête de Noël au Québec (Pierre Lahoud & Sylvie Blais)
• Le temps des Fêtes au Québec (Raymond Montpetit)
• Pourquoi les hommes détestent les courses de Noël et les femmes font tout un plat des repas de Fête? (Alan & Barbara Pease)

Cuisine

• Recettes traditionnelles du temps des Fêtes (Richard Bizier & Roch Nadeau)

Partition musicale

• Casse-Noisette: la musique en image, piano facile (Catherine Storr & Dianne Jackson)

Romans, contes et nouvelles

• Le conte de Noël d'Auggie Wren (Paul Auster)
• Un Noël (Truman Capote)
• Christmas Pudding (Agatha Christie)
• Le Noël d'Hercule Poirot (Agatha Christie)
• Le voleur de Noël (Mary Higgins Clark)
• La croisière de Noël (Mary Higgins Clark)
• Noël sanglant à Notting Hill (Deborah Crombie)
• Y aura-t-il un crime à Noël? (Jean-Pierre Croquet)
• Petits crimes de Noël (Jean-Pierre Croquet)
• Un chant de Noël (Charles Dickens)
• Histoire d'un casse-noisette (Alexandre Dumas)
• Le coffret de Noël (Richard Paul Evans)
• Pas de Noël cette année (John Grisham)
• Le livre de Noël (Selma Lagerlöf)
• Le Noël de Florent Létourneau (Françoise Lepage)
• Un chien de caractère (Sandor Marai)
• La détective de Noël (Anne Perry)
• La disparue de Noël (Anne Perry)
• Le voyageur de Noël (Anne Perry)
• Le secret de Noël (Anne Perry)
• Une seconde avant Noël (Romain Sardou)
• Sauver Noël (Romain Sardou)
• Noël au balcon (Colin Thibert)
• Un Noël d'enfant au Pays de Galles - texte bilingue (Dylan THomas)
• Un Noël d'enfant au Pays de Galles - texte illustré (Dylan Thomas)
• Les souliers de Noël (Donna Vanlière)

Romans, contes et nouvelles (jeunesse)

• Mortels Noëls (Sylvie Brien)
• La guerre des lumières (Louis Émond)
• La bûche de Noël (Charlotte Guérette)
• Joyeux Noël, Anna! (Jean Little)
• L'elfe du Grand Nord (Lucy Daniel-Raby)

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En complément, des billets sur À l'heure du thé:

Films

• Boréal-Express (2004)
• Joyeux Noël, Charlie Brown! (1965)
• La véritable histoire du Père Noël (2008)
• Le Noël des Simpson
• Un chant de Noël (1984)

Musique

• A Charlie Brown Christmas (Cyrus Chestnut and friends)
• A Charlie Brown Christmas (Vince Guaraldi Trio)
• L'album du temps des Fêtes (La volée d'Castors)

Thé

• Thé de Noël (La Compagnie Coloniale)
• Thé Voyageur de Noël (Thés C.G.)

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En complément: liens et ressources:

Suggestions de lectures

• Livres pour enfants
• D'autres livres pour enfants

Contes de Noël en ligne

• La petite fille aux allumettes
• Le Noël de Jacques Prévert
• Les fables de Noël
• Des dizaines d'histoires et de contes
• Conte de Noël de Maupassant
• La Noël au Canada (pdf)
• Beaux contes pour adultes et enfants

Liens sur la fête de Noël

• Portail de Noël du Musée virtuel Canadien
• Happy Noël
• Écrire au Père Noël (Postes Canada)
• Noël en Norvège

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Cette liste sera mise à jour au fil du temps et de mes lectures de Noël!
Si vous avez des suggestions pour l'an prochain, n'hésitez pas à les laisser dans les commentaires.

(¯`·._.• Joyeux Noël!  •._.·´¯)

Casse-Noisette

Lucie Papineau, illustré par Stéphane Jorish
Héritage Jeunesse
36 pages

Résumé:

Il était une fois Clara... Et il était une fois Noël! Casse-Noisette, c'est la magie de la fête, l'éclat des bougies, l'odeur du sucre d'orge et le mystère de la nuit. Cette belle histoire, avec ses mots qui dansent et ses illustrations qui émerveillent, a été réinventée pour faire brillet des étoiles dans les yeux des enfants, grands et petits.
Et un, deux, trois... magie!

Mon commentaire:

L'album s'ouvre sur quelques notes expliquant la création de Casse-Noisette et des différentes versions, qu'on pense à celle d'Alexandre Dumas, du célèbre ballet ou de la musique bien connue.

Cet album reprend l'essentiel du conte d'origine et nous offre un album aux couleurs franches et agréables. Les illustrations de Stéphane Jorish reproduisent à merveille le monde acidulé du Pays des bonbons. Le texte et les images se complètent vraiment bien et l'histoire est comme toujours, captivante.

Casse-Noisette est véritablement un conte de Noël intemporel qui séduit encore aujourd'hui les plus petits comme les plus grands. Cet album contribue joyeusement à entretenir le plaisir de découvrir à nouveau Clara, son Casse-Noisette et l'énigmatique parrain Drosselmeyer.

Pour un moment d'émerveillement et de pur ravissement, c'est un incontournable du temps des Fêtes!

Canneberges: 100 recettes faciles

Sonia Savard
Éditions JCL
167 pages

Résumé:

Cousine du bleuet pour ses valeurs nutritives, ses qualités thérapeutiques et ses effets antioxydants, la canneberge, plus communément appelée atoca, gagne du terrain chaque année au Québec. Déjà, avant l'arrivée des Européens, les Amérindiens l'utilisaient pour guérir les plaies et apaiser les douleurs. Sonia Savard réussit avec brio à nous faire oublier son utilisation la plus connue avec la dinde du jour de l'An.

Mon commentaire:

Utilisée essentiellement dans la période des Fêtes, la canneberge a d'intéressantes propriétés santé: c'est un fabuleux antioxydant et c'est un fruit qui a des propriétés fantastiques contre les infections et les bactéries. Une grande partie de la production de canneberges est principalement utilisée de l'Action de Grâces aux Fêtes de Noël et du Nouvel An, en accompagnement de la dinde. Il existe toutefois pleins de belles façons d'intégrer la canneberge à notre alimentation et c'est ce que nous propose ce livre.

Il nous plonge dans l'histoire d'un petit fruit encore sous-utilisé. On y apprend énormément de choses sur le nom de fruit, les premières cultures, les différentes méthodes de récoltes, les caractéristiques du fruit, la conservation, les propriétés, la composition et la valeur nutritive de la canneberges. Le tout, complété par des conseils de cuisine et des faits intéressants autour de la canneberge.

Dès 1621 par exemple, on retrouve dans les récits des traces de l'utilisation de la canneberge en accompagnement de la dinde. Une tradition qui n'est plus toute jeune et qui se perpétue encore aujourd'hui sur nos tables. Il existe nombre de choses ou de lieux qui rendent hommage à la canneberge: un festival, un groupe de musique, un canton. Il existe même une Route de la canneberge au Massachussetts!

Le livre offre par la suite une panoplie de recettes allant des accompagnements aux viandes, en passant par les desserts et les boissons. Si certaines recettes sont assez étonnantes (comme la salade épatante au chocolat noir), la plupart utilisent des ingrédients courants, sont simples à faire et offrent d'excellentes idées d'utilisation de la canneberge. Les différents beurres de fruits sont invitants, les pains donnent envie de se mettre aux fournaux et que dire des recettes de poissons et de volailles?

Un excellent petit livre qui nous fait redécouvrir un produit bien de chez nous, utilisé depuis des générations.  À travers sont histoire et les différents plats proposés, c'est à une invitation gourmande de la canneberge que nous invite l'auteure.

À découvrir!

Sentiers sous la neige

Mario Rigoni Stern
10/18
153 pages

Résumé:

A travers ces courts récits, l'écrivain ne parle pas seulement des sentiers et de la vie sur les montagnes de la haute Vénétie, il évoque aussi son retour de captivité, une promenade imaginaire à ski avec Primo Levi, des histoires de chevreuils, nous montrant un homme en harmonie avec les êtres et la nature.

Mon commentaire:

Le décès de Mario Rigoni Stern en juin 2008 m'avait beaucoup touchée. Ayant découvert cet auteur avec le magnifique Lointains hivers, j'ai toujours eu l'impression de me sentir proche des écrits de cet écrivain Italien. Toujours très près de la nature, hanté par des souvenirs de guerre qu'il tente d'appaiser en vivant en symbiose avec ce qui l'entoure, ses textes sont des instantanés de vie, sublimes de poésie et d'amour de la nature.

Sentiers sous la neige est composé de trois parties. La première donne l'impression de lire des nouvelles, des souvenirs de guerre. On suit un jeune homme échappé d'un camp, à la fin de la guerre, qui tente de rentrer chez lui. On peut supposer qu'il s'agit de l'auteur. Les histoires qui nous sont racontées sont toujours intéressantes. De grands passages mériteraient d'être lus et relus, partagés. Lire Mario Rigoni Stern c'est apprécier toute la poésie de ses textes. L'histoire Polenta et froumage, c'est bong  est très touchante. Elle nous raconte le récit d'un vieux grand-père qui envoie ses petits enfants faire un voyage là où il a vécu la guerre, afin qu'ils lui racontent ce qu'ils ont vu, aujourd'hui.

La seconde partie du livre se concentre sur les souvenirs d'enfance, sur l'imaginaire de l'auteur et sur sa vie. Il nous parle de sa vie de petit garçon et d'adulte. Il nous raconte ses souvenirs des neiges d'antan et tous les mots qu'il peut utiliser pour nommer les différentes neiges à différentes périodes de l'année. Ce texte est d'une simplicité et d'une beauté merveilleuse. L'auteur nous parle aussi des cartes postales et de son rapport à l'histoire. C'était un très grand ami de Primo Lévi et il nous offre un texte étonnant: une promenade imaginaire à skis, avec Primo Lévi et une discussion entre les deux hommes. On y dénote une grande amitié...

La troisième partie du livre nous parle de la nature. La nature comme seul peut la décrire Mario Rigoni Stern. Il nous parle des chevreuils, d'une année particulièrement abondante, des oiseaux et des autres animaux qui peuplent sa forêt. Son rapport à ce qui l'entoure en est un de curiosité, d'amour profond, de symbiose. Cet homme m'impressionne, tant par ses écrits que par ce qu'il était.

En terminant, j'emprunte quelques mots de Primo Lévi, à propos de Mario Rigoni Stern: 

On trouve rarement pareille cohérence entre l'homme qui vit et l'homme qui écrit, pareille densité d'écriture.

Ces quelques mots, simples, décrivent à merveille tout ce qu'était l'auteur: sa vie, ses textes et sa vision du monde... Une vision qui me touche profondément.

Quelques extraits:

"Du haut des montagnes, il sentit venir une très légère odeur, une odeur silencieuse. Il leva la tête et vit qu'il neigeait sur les sommets. Il regarda la petite fille, il regarda son grand-père: de la main il montra l'horizon et se remit à fendre le bois avec un grand bonheur dans le coeur." p.82

"Les souvenirs sont comme le vin qui décante dans la bouteille: ils deviennent limpides et ce qui est trouble reste au fond. Mais il ne faut pas l'agiter, la bouteille." p.114

"Là-haut, la montagne est silencieuse et déserte. La neige qui est tombée en abondance ces jours-ci a effacé les sentiers des bergers, les aires des charbonniers, les tranchées de la Grande Guerre et les aventures des chasseurs. Et c'est sous cette neige que vivent mes souvenirs. " p.153

Manger de bon coeur

Thérèse Laberge Samson & Margot Brun Cornellier
Éditions Guy Saint-Jean
282 pages

Résumé:

Tout simplement LE guide indispensable pour bien manger et dorloter votre coeur, ce livre incomparable vous permettra de réellement Manger de bon coeur! Tel que l'a maintes fois démontré la science, l'alimentation joue un rôle majeur dans la santé du coeur. Cependant, changer ses habitudes alimentaires peut être une tâche complexe et difficile à mettre en pratique tous les jours. Plus de 150 recettes simples et délicieuses à savourer tous les jours, adaptées à votre état de santé.

Mon commentaire:

Je ne souffre pas de maladies cardiovasculaires, mais je suis toujours à l'affût de ce genre de livre qui offrent très souvent de très belles recettes santé. Après avoir beaucoup aimé Les meilleurs desserts pour diabétiques publié chez le même éditeur, j'ai eu envie d'essayer celui-ci.

Publié en collaboration avec la Fondation des maladies du coeur, le recueil de recettes se veut une belle initiative entre le plaisir de la bonne cuisine et les repas santé. L'une des auteures du livre, Margot Brun Cornellier, est une cuisinière émérite qui a deux autres ouvrages à son actif, alors que la seconde auteure est diététiste et nutritionniste spécialisée en nutrition cardiovasculaire.

Manger de bon coeur est divisé en deux parties. La première offre des conseils santé, des informations sur les maladies cardiovasculaires, sur la nutrition et un guide d'autoévaluation. La seconde partie offre plus de 150 recettes, allant des entrées aux desserts, en passant par les viandes, les potages et le poisson. Le livre est intéressant et se rapproche du livre pour diabétiques quant à sa forme. Même s'il peut s'adresser à tout le monde (tout le monde doit prendre soin de son coeur!), le volume me semble s'adresser principalement aux gens vivant avec des problèmes cardiovasculaires ou ayant un état de santé qui requiert une plus grande attention. Principalement parce qu'on y détaille nombre de conseils santé pour ces maladies, des tableaux relatifs au poids santé, aux gens à risque, à la masse corporelle, etc.

Un livre de recettes est intéressant lorsqu'on essaie certaines recettes et qu'on le met en pratique. Mon expérience personnelle avec les recettes qu'il contient m'a un peu déçue. J'ai découvert quatre ou cinq recettes que j'ai fais ou ferai et qui me plaisent réellement, comme le poulet chasseur, la crème de courgette et les pains de viande individuels. Trois ou quatre autres recettes sont sur ma liste à tester un de ces jours. N'aimant ni le veau ni le porc, je ne me retrouve pas dans plusieurs recettes du livre. J'aurais préféré plus de recettes de poissons ou de fruits de mer. Les desserts sont peu nombreux et contiennent tous ou presque de l'édulcorant hypocalorique, ingrédient que je n'utilise pas et pour lequel je ne suis pas vraiment favorable.

Les recettes, pour moi et ma famille, ne vont pas beaucoup dans le sens de ce que nous cuisinons normalement ni des combinaisons alimentaires que nous aimons. Ça n'enlève aucunement les qualités d'un tel volume, simplement que les recettes ne correspondent pas à ce que nous cuisinons. Le volume est toutefois un intéressant ouvrage pour ceux qui doivent suivre un régime de vie équilibré à cause de leur état de santé. Il peut être intéressant également pour les gens qui veulent manger mieux et prendre soin de leur coeur.